Dodatkowe informacje na temat komórkowych składników odżywczych w cukrzycy
Cukrzyca jest szczególnie złośliwym zaburzeniem metabolicznym. Problemy z krążeniem i zatory mogą pojawić się praktycznie w każdej części liczącego około 100 000 km systemu naczyń krwionośnych.
Powikłania sercowo-naczyniowe u pacjentów chorych na cukrzycę:
- Ślepota spowodowana zamknięciem arterii oczu
- Niewydolność nerek spowodowana zatorami naczyń nerkowych, wymagająca stałych dializ
- Zamknięcie światła arterii kończyn dolnych, co prowadzi do obumarcia tkanek - gangreny, a w konsekwencji do amputacji
- Zawały serca spowodowane zatorami naczyń wieńcowych
- Udary mózgu spowodowane zatorami naczyń mózgowych
Pomyłkowa zamiana molekuły witaminy C i glukozy jest przyczyną choroby sercowo-naczyniowej o podłożu cukrzycowym.
Kluczem do zrozumienia naczyniowych komplikacji przy cukrzycy jest podobieństwo struktury molekularnej witaminy C i glukozy. Konsekwencje metabolicznej zamiany tych dwóch molekuł są katastrofalne.
Kluczowa rola witaminy C w zapobieganii chorobie sercowo-naczyniowej przy cukrzycy
Kolumna A ukazuje sytuację metaboliczną u zdrowego człowieka. Komórki śródbłonka tworzące błonę wewnętrzną naczynia (endothelium) zawierają liczne biologiczne „pompy", wyspecjalizowane w transportowaniu witaminy C i cukrów z krwioobiegu. U zdrowej osoby pompy te transportują optymalną ilość molekuł cukru i witaminy C do ściany naczynia krwionośnego, zapewniając prawidłową pracę tej ściany i zapobiegając chorobie sercowo-naczyniowej.
Kolumna B pokazuje sytuację pacjenta z cukrzycą. Z powodu wysokiego stężenia cukru we krwi, „pompy" komórkowe są przeładowane molekułami cukru i automatycznie wypierają molekuły witaminy C. Skutki tego mechanizmu u diabetyków są szczególnie niebezpieczne: z jednej strony dochodzi do nagromadzenia cukru w endothelium i całej ścianie naczynia, z drugiej zaś do niedoboru witaminy C. W konsekwencji powoduje to chorobliwe pogrubienie ścian naczyń na całej ich długości a nie tylko w obszarze naczyń wieńcowych serca. Ten fakt wyjaśni dlaczego zaburzenia krążenia u diabetyków występują praktycznie w każdej części ciała, w każdym organie.
Kolumna C pokazuje decydujący środek zapobiegawczy przy powikłaniach sercowo-naczyniowych u diabetyków. Optymalne dzienne spożycie wybranych komórkowych składników odżywczych, zwłaszcza witaminy C, pomaga przywrócić równowagę pomiędzy metabolizmem witamin i cukrów.
Optymalne dostarczanie witamin i innych komórkowych składników odżywczych w dziennej diecie, stanie się już w niedalekiej przyszłości podstawową terapią w leczeniu chorób metabolicznych, takich jak cukrzyca. Tylko od nas zależy jak najszybsze rozpowszechnienie tej informacji, ratującej zdrowie i życie milionów chorych.
